مصنوعات کی تفصیل
پروڈکٹ کا نام: Glucono Delta Lactone/Glucolactone/GDL
کیس نمبر:90-80-2
ظاہری شکل: سفید کرسٹل پاؤڈر
فارمولا:C6H10O6
EINECS:200-016-5
تکنیکی پیرامیٹر
|
ٹیسٹ آئٹمز |
انٹرپرائز سٹینڈرڈ |
||
|
آرسینک، پی پی ایم |
3 زیادہ سے زیادہ |
||
|
بھاری دھاتیں،٪ |
0.002 زیادہ سے زیادہ |
||
|
مادہ کو کم کرنا، % |
0.5 زیادہ سے زیادہ |
||
|
لیڈ، % |
0.001 زیادہ سے زیادہ |
||
|
پرکھ، % |
99.0-100.5 |
||
|
کیلشیم،٪ |
0.03 زیادہ سے زیادہ |
||
|
کلورائیڈ، % |
0.02 زیادہ سے زیادہ |
||
|
سلفیٹ،٪ |
0.03 زیادہ سے زیادہ |
||
|
سنکھیا (As) |
4 پی پی ایم زیادہ سے زیادہ |
||
درخواست
آٹا گاڑھا کرنے والا ایجنٹ:GDL توفو کی پیداوار کے لیے ایک پروٹین کوگولنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، جو نمکین پانی یا جپسم سے جڑی کڑواہٹ کے بغیر خالص سفید، نرم توفو دیتا ہے۔ اس سے پروٹین کا کوئی نقصان نہیں ہوتا، زیادہ پیداوار ملتی ہے، اور استعمال میں آسان ہے۔
دودھ-بیسڈ جیلنگ ایجنٹ:بنیادی طور پر دہی اور پنیر کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔
کوالٹی بہتر کرنے والا:لنچ کے گوشت اور گراؤنڈ سور کا گوشت کی ڈبہ بند مصنوعات میں، GDL رنگوں کو تیار کرنے والوں کے اثر کو بڑھاتا ہے جبکہ ایملسیفائنگ اور پرزرویٹیو افعال بھی فراہم کرتا ہے، اس طرح مصنوعات کے معیار کو بہتر بناتا ہے۔
تیزاب پیدا کرنے والا:GDL جامع خمیر کرنے والے ایجنٹوں میں اہم تیزابی جزو کے طور پر کام کرتا ہے، مخصوص پیسٹری بنانے کے لیے آہستہ آہستہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کو خارج کرتا ہے۔ اسے ونیلا، چاکلیٹ، کیلا اور دیگر میٹھے پھلوں کے رس اور جیلیوں میں بھی شامل کیا جا سکتا ہے۔
دیگر درخواستیں:
چیلیٹنگ ایجنٹ:دودھ اور بیئر کی صنعتوں میں دودھ کے پتھر اور ڈائیٹم کی تشکیل کو روکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
پروٹین فلوکولنٹ:گندے پانی کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ صنعتی فضلے سے پروٹین کو فلوکلیٹ کیا جا سکے۔
چھوڑنے والا ایجنٹ:بڑے پیمانے پر بیکڈ مال میں استعمال کیا جاتا ہے.
پیکج
25 کلو کرافٹ پیپر بیگ، 24MT/21'FCL
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: cas 90-80-2 glucono delta lactone glucolactone gdl، چین، مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری، قیمت
