مصنوعات کی تفصیل

کیریجینن ایک قسم کی فطرت پولی سیچرائڈس ہائیڈروکولائڈ ہے ، جو سرخ سمندری سوار سے پانی سے زیادہ درجہ حرارت پر پانی کے ساتھ نکالا جاتا ہے اور الکحل کی پیش کش یا جیل پریس کا طریقہ . کا استعمال کرتے ہوئے بہتر ہے۔
کیریجینن گند کے بغیر سفید یا ہلکے پیلے رنگ کا پاؤڈر ہے . یہ عام طور پر کھانے کی مصنوعات کی ایک وسیع رینج میں جیلنگ ، گاڑھا ہونا ، اور مستحکم ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، بشمول میٹھی ، دودھ کی مصنوعات ، پروسیسڈ گوشت ، اور چٹنی .

نام: کیریجینن

ظاہری شکل: پیلے رنگ سے سفید بہاؤ پاؤڈر
کاس نمبر: 11114-20-8/9062-07-1
ای نمبر: E407
فارمولا: C24H36O25S2
Einecs: 232-524-2

تفصیلات: K (Kappa) ، i (iota) ، l (لیمبڈا)

Carrageenan

تکنیکی پیرامیٹر

پیرامیٹر	تفصیلات	ٹیسٹ کا نتیجہ
ظاہری شکل	زرد سے سفید پاؤڈر	تصدیق
ذرہ سائز	95 ٪ پاس 120 میش	تصدیق
ویسکوسیٹی (MPa . s)	5 سے زیادہ یا اس کے برابر	140
کل سلفیٹ (٪)	15-40	22
خشک ہونے پر نقصان	10 سے کم یا اس کے برابر	9.5
راھ کا کل مواد (٪)	30 سے کم یا اس کے برابر	19
جیل کی طاقت G/CM2	1500 سے زیادہ یا اس کے برابر	1650
تیزاب- ناقابل تحلیل راکھ (٪)	1 سے کم یا اس کے برابر	0.45
تیزاب- ناقابل تحلیل مادہ (٪)	2 سے کم یا اس کے برابر	1.2
پی ایچ	8-11	8.2
لیڈ (پی بی)	5 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر	4.1
آرسنک (AS)	3 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر	1.6
مرکری (HG)	1 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر	0.46
کیڈیمیم (سی ڈی)	1 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر	0.48
کل پلیٹ کی گنتی	5000 CFU/ g سے کم یا اس کے برابر	490
خمیر اور سانچوں	300 CFU/ g سے کم یا اس کے برابر	100
سالمونیلا ایس پی پی ./ 10g	غیر حاضر	غیر حاضر
ایسچریچیا کولی/ 5 جی	غیر حاضر	غیر حاضر

SINOWIN Carrageenan 1 -

مصنوعات کی خصوصیت

1. پاؤڈر کی اعلی استحکام ہراس کے خلاف مزاحمت کو یقینی بناتا ہے

sy2. مضبوط جیلنگ کی صلاحیت ، بغیر ہم آہنگی کے

3. علیحدگی کو روکتا ہے اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ اجزاء کو یکساں طور پر تقسیم کیا جائے

4. 70 ڈگری سے زیادہ پانی میں نیم شفاف دکھائی دے رہا ہے

5. میں گھلنشیل غذائی ریشہ شامل ہے ، اسے پروبائیوٹکس میں خمیر کیا جاسکتا ہے

{{0} ther تھرموروربل جیل بنانے کی صلاحیت ہے

SINOWIN Carrageenan 7

اپلیکیشن

کھانے کی اضافی چیزیں:
میٹھی:میٹھیوں میں جیلنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جیسے پڈنگ ، ماؤسز ، اور جلیٹن فری چپچپا کینڈی .
ڈیری مصنوعات:آئس کریم ، دہی ، چاکلیٹ دودھ ، اور کریم . جیسے دودھ کی مصنوعات میں ایک گاڑھا اور اسٹیبلائزر کی حیثیت سے کام کرتا ہے
گوشت کی پروسیسنگ: پروسیسڈ گوشت کی ساخت ، نمی برقرار رکھنے اور شیلف زندگی کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، بشمول سوسیجز اور ڈیلی گوشت .
چٹنی اور ڈریسنگ:اجزاء کی علیحدگی کو روکنے اور چٹنیوں ، ڈریسنگز ، اور گرویوں میں مستقل مزاجی کو برقرار رکھنے کے لئے اسٹیبلائزر کی حیثیت سے افعال .

پہلے سے پکا ہوا پولٹری پروڈکٹ:بناوٹ ، کوملتا کو بہتر بنائیں ، اور جب برائن کے طور پر انجکشن لگائیں تو رسائ کو برقرار رکھیں .
پلانٹ پر مبنی متبادل:پلانٹ پر مبنی مصنوعات جیسے بادام کے دودھ یا ناریل کے دودھ میں ، کیریجینن کو مطلوبہ ساخت حاصل کرنے اور اجزاء کو آباد کرنے سے روکنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے .

دواسازی:
دواسازی کی شکلیں: دواسازی کی تشکیل میں گاڑھا اور مستحکم ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، بشمول شربت اور جیل کیپسول .

ذاتی نگہداشت کی مصنوعات:
ٹوتھ پیسٹ:ٹوتھ پیسٹ فارمولیشنوں میں گاڑھا اور مستحکم ایجنٹ . کے طور پر شامل ہے
شیمپو اور لوشن:اس کی گاڑھی خصوصیات . کے لئے ذاتی نگہداشت کی مصنوعات میں استعمال کیا جاتا ہے

SINOWIN Carrageenan 5